2010年5月17日 星期一

首次_巧克力脆餅

一直想作餅乾,讓小孩讚賞一下_作媽媽ㄉ,


想讓_小孩刮目相看一下,尤其_像ㄚ德我_生ㄌ這麼多小孩,


餅乾終於_作到第四次才像樣些。


前几次不是不像、就是太硬、還有烤焦ㄉ。


能自己作手工餅乾_應該很有成就,小孩會說:媽媽好厲害ㄡ。


原來作餅乾_也沒想ㄉ太難。(加上ㄚ德沒有吃蛋,總算試作成功_巧克力脆餅。)



準備以上材料:


A :植物奶油50g 糖粉40g


B:低筋麵粉100g 泡打粉半小匙(喝咖啡用的小湯匙),20cc水


c:巧克力糖一包。


(用量米杯量_一個米杯100g)


動手作:


1_A料植物奶與糖粉拌勻。


2_B料麵粉加泡打粉再加約20cc的水拌勻,再加入A料。


3_再把巧克力切碎分兩次加入麵團中。繼續攪拌___。


4_放入冷藏1小時。
  取出可用塑膠袋壓扁→用適當的瓶蓋當模子。壓好放入烤盤
  (上下火全開、溫度180)


5_取出後把烤箱預熱3分→烤3分→悶3分(連續2次)→再10分


(看到烤出金黃色應該好ㄌ!)


(試ㄌ好幾次終於成功!___)




首次成功好吃的巧克力脆餅!




餅乾放入烤箱




哈哈!這是失敗ㄉ經驗。