2023年9月14日 星期四

姐發現素食 竹北如聞心齋


不久前和老公到如聞心齋用餐,心中充滿了對這家店的熱愛,挺想分享這個美妙的經驗。
我自信地說,我是如聞心齋的忠實顧客。這段美好的緣分始於25年前,當時我初嘗素食之味,如聞心齋位於光明六路。
那時的老闆娘,在我懷孕的時候,都不忘推薦我誦經普門品。這一份緣分,不僅讓我走上素食之路,也讓我深受佛菩薩的祝福。
多年後,如聞心齋遷至光明一路,又搬到現在的自強南路,而我依然如舊地成為這裡的常客。在這裡,有很~親切的感覺,
造訪如聞心齋,享受美食還能品茶。與店主閑話家常。那20多年來保持不變的經典味道,比如我女兒從小最愛的豆酥白玉,以及我自己坐月子常吃麻油玉翅湯,仍然很喜歡,每道菜都帶著如聞心齋特有的傳統風味。
熱愛這家店,不論前幾年的金融風暴如何肆虐,店主總能以智慧的經營度過每一次的經驗。不斷追求創新和變革,以應對時代的變遷,並推出應季的節慶美食等驚喜。
如聞心齋就像一本關於美食、友誼和智慧的精彩故事,我由衷地推薦這家店,因為它真的是一個讓人心生喜愛的地方。
ㄧ個老竹北的饕客